A、正常色、劣变色、陈变色
B、色度、亮色、浑浊度
C、明亮、晦暗、混浊
D、金黄、橙黄、清黄
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A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
D、茶类香、地域香、附加香
A、铁观音、色种
B、正茶、副茶
C、粗茶、细茶
D、茶梗、茶朴
A、君山银针
B、蒙顶黄芽
C、黄金桂
D、大红袍
A、“滴鼻净”开窍
B、用鼻通开窍
C、开水熏吸
D、戴口罩
A、黄山毛峰
B、石亭绿
C、南京雨花茶
D、敬亭绿雪
A、安吉瓜片
B、三角片
C、六安瓜片
D、金山翠芽
A、人爱本职,敬业勤奋
B、严守常规,细心负责
C、团结共事,宽厚容人
D、精通业务,一丝不苟
A、爱岗敬业
B、诚实守信
C、办事公道
D、服务群众
A、嫩绿
B、黄绿
C、黄暗
D、暗褐
A、不合理
B、合理
C、待定
D、无标准
最新试题
乌龙茶细茶包括碎茶和粉末,细茶品质要求细小灰褐,水色清红,滋味稍涩,但不含尘土。
名优绿茶或是其他名优茶类的审评,常由3-9位评茶人员组成审评组织。
茶叶标准样品的制备的程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味,还要兼备有鲜美芬芳的花香。
珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的,这是原料粗老的表现。
珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度,可不对高低进行评比。
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
采摘合理与否,不仅关系到茶叶的产量和质量,也影响茶树生长。
白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮,但叶绿素破坏多。
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。