单项选择题大厅的湿度是一项重要的环境条件,适宜的相对湿度应控制在()的范围内。
A.20----40%
B.40----60%
C.60----80%
D.80%以上
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1.单项选择题接受宾客投诉,协调与大堂有关的各部门的工作,这是()的主要职责。
A.前厅部经理
B.前台接待主管
C.大堂副理
D.礼宾主管
2.单项选择题客房服务员清扫房间时应()进房。
A.严格遵循“三次敲门入房”的进房程序。
B.直接开门
C.报完身份后
D.敲完一次门后
7.填空题客房服务的两种模式是指()和()。
10.填空题房态不准可导致的后果主要是形成()房和()房。
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为安全起见,饭店的正门在午夜应关闭,只留边门。
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下列选项中一般设在饭店一楼的有()
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大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
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饭店为方便客人购买物品,通常在一楼设有商场。
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前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
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下列属于饭店内部管理信息的有()。
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饭店总台一般位于一楼大堂,位置不需太过显眼。
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大堂地面最好为大理石或优质木地板。
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建立、控制客账的目的是方便管理客人入住期间的账务。
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