白酒科学感官鉴评中每次入口的样酒量以多少为宜（）

对于中国白酒的说法，下列选项中正确的有（）。

白酒又叫烧酒，是指用含淀粉或糖分的原料，经糖化发酵酿制而成的一种蒸馏酒。（）

中国白酒按生产方式分类（）

在传统的西餐用餐中，被用来佐餐的酒类是（）

下列工艺属于酱香工艺特点的是（）

酿造工艺必改进必须在提高产量的前提下进行。（）

味蕾数量在（）岁增长到顶点。

中国白酒的四大基本香型是（）

“一杯法”训练法主要是训练品评人员的（）。