不法商贩将“吊白块”加入粉丝、米粉生产中，可使产品色泽洁白，增加产品韧性并起到一定防腐作用，下列有关“吊白块”的描述正确的是（）。

SSOP主要八个方面，其中与食品接触的表面包括（）的清洁度。

下列关于物理性洗涤的有（）

镉对肾产生毒性的机理一般认为是由（）进入肾脏所致的。

在食品中，除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在，统称为（），也称为（）。

按使用功能分类，食品添加剂包括（）。

食品中心温度计根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。其设计的依据如下：利用（）受温度的影响而热胀冷缩的现象。

轻轻摇动鸡蛋，如果听不到声音或感觉不到振动的为新鲜蛋。

根据《食品安全法》，特殊食品包括（）。

使用调辅料时，按照《食品添加剂使用标准》规定的种类、用量和使用范围使用，应做到（）。