特别在意菜式是否有“新意”的客人属于（）类型的消费心理。

客人主动要求提供服务，要求尽快上菜，不断催促，要求快速结账，这种客人属于有（）要求的消费心理。

客人反映账单不符时，应该先向客人道歉，马上把账单拿回餐台重新核对。

客人特别要求进雅间，不愿再嘈杂的环境中进食，这种客人属于（）要求的消费心理。

餐厅服务员要把蜡烛放在（）的地方。

若菜肴确实是火候不够，餐厅服务员首先应报告经理，立即将菜退回厨房，并向厨师长反映，由其作出处理决定。

挑选餐厅是专门选择老字号，吃传统名菜，这种客人属于（）类型的消费心理。

喜庆宴会可以摆放（），以示荣华富贵。

客人点菜时，可询问客人是哪里人，然后为其安排菜肴，是根据（）消费心理提供服务。

高档宴会遇到有重点宴会时，应设专门的（）服务员，负责专人的迎送服务。