大堂主要活动区域的（）等，应以暖色调为主。

大堂光线只配以多层次的灯光，以确保良好的光照效果。

饭店规模越大，接待人数和服务项目越多，则总台面积应越大。

为安全起见，饭店的正门在午夜应关闭，只留边门。

大门的外观应新颖、有特色，能对客人产生较强的吸引力。

建立、控制客账的目的是方便管理客人入住期间的账务。

饭店总台一般位于一楼大堂，位置不需太过显眼。

礼宾处负责与有关公司、旅行社等单位建立业务关系。

正在与客人交流时，为了做到尊重当事客人，可暂时忽略其他需要服务的客人。

大堂副理相当于经理助理。