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请说出以下两张配料表图片中D-异抗坏血酸钠的功能?()
我国在北魏时期就有用盐卤、石膏凝固豆浆的记载,如()
食盐中的抗结剂亚铁氰化钾在()℃以下不会分解,是安全的。
关于食品用香料、香精,以下说法正确的有()。
雪鲜保鲜剂是由()、抗坏血酸、焦磷酸和氯化钠所组成。
关于甜味剂,以下说法正确的有()。
面团改良剂
安息香酸是指()
鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜。
酸味剂与苦味剂之间有()