单项选择题举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的()。
A.语言规则
B.语言活动
C.语言规范
D.语言符号
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1.单项选择题冲泡乌龙茶的水温一般选择()。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
2.单项选择题茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要(),在征得客人同意后方可超前走。
A.说清原因
B.快速闪过
C.礼貌道歉
D.低头示意
3.单项选择题清代初期()出现后,我国六大茶类已经齐全。
A.乌龙茶
B.黑茶
C.白茶
D.花茶
4.单项选择题下列()不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。
A.水温
B.体质
C.季节
D.气候
5.单项选择题()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫
6.单项选择题玉壶养太和是绿茶茶艺中的()程序。
A.烫杯
B.凉汤
C.赏茶
D.泡茶
7.单项选择题小茶用()原料制成,条索细紧,色泽暗红,冲泡后,香似祁红,滋味醇和,汤色浅,叶底红匀。
A.嫩叶
B.低档
C.片茶
D.小叶种茶树
8.单项选择题浓香型铁观音色泽()。
A.乌褐
B.黄绿
C.乌润
D.乌黑
9.单项选择题清代江苏溧阳知县(),他爱茶尚壶,工诗文,擅书画、篆刻。
A.陆羽
B.陈曼生
C.苏东坡
D.杨彭年
10.单项选择题白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过()分钟后,茶芽条条挺立,犹如雨后春笋。
A.1~2
B.3~4
C.5~6
D.7~8
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最新试题
茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
题型:判断题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题
云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
题型:单项选择题
下面属于绿茶审评术语的是()
题型:单项选择题
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
题型:判断题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题