网站首页
考试题库
在线模考
智能家居
网课试题
经验教程
登录 |
注册
网站首页
考试题库
模拟考场
智能家居
网课试题
国家开放大学(电大)
题库首页
每日一练
章节练习
国家开放大学(酒店前厅服务与管理)名词解释每日一练(2019.01.19)
来源:考试资料网
1.名词解释
前厅部
参考答案:
也称客务部、前台部、大堂部,是饭店组织客源,销售客房商品,沟通和协调各部门的对客服务,并为宾客提供前厅系列服务的综合性部...
点击查看完整答案
2.名词解释
确认类预订
参考答案:
确认类预订指客人的订房要求已被酒店接受,而且酒店以口头或书面形式予以确认。一般不要求客人预付预订金,但规定客人必须在预订...
点击查看完整答案
3.名词解释
近期预测
参考答案:
一般指半月或一月以上的预测 ,通常只统计订房客人数量,每天所需要的房间,重要客人或会议等。各部门管理人员可以...
点击查看完整答案
4.名词解释
超额预订
参考答案:
饭店在订房已满的情况下,再适当增加订房数量,以弥补少数客人因预定不到、临时取消或提前离店而出现的客房闲置。
5.名词解释
客房预订
参考答案:
客房预订是指宾客与饭店之间就预期使用饭店的客房产品与服务达成的协议或合同。