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高级调酒师单项选择题每日一练(2019.08.09)

  • 单项选择题

    法国葡萄酒酒标上Appellation与Controlee之间填写的是()

    A、地名
    B、公司名称
    C、葡萄种类
    D、年份

  • 单项选择题

    酒度(质量)的限制,每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于()

    A、11%
    B、11.5%
    C、12%

  • 单项选择题

    干邑白兰地中VSOP这一等级勾兑的最低酒龄是()

    A、4.5年
    B、5.5年
    C、6年
    D、20年

  • 单项选择题

    “Sunquick”浓缩果汁与水调配的比例是()

    A、1:4
    B、1:3
    C、1:9
    D、1:8

  • 单项选择题

    德国葡萄酒的等级是依据()划分的。

    A、葡萄的采集时间
    B、葡萄的亩产的多少
    C、葡萄原汁含糖两的多少
    D、不同葡萄品种

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