填空题()和()是现代饭店组织中紧密联系、不可分割的两个重要的营业性部门。
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大堂地面最好为大理石或优质木地板。
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为了避免不收礼物可能失礼,前厅部员工可以接受客人赠送的礼物,但应表示谢意。
题型:判断题
大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
题型:判断题
总机主管一般负责管理()。
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大堂副理夜间变为值班经理,负责所有部门和区域,此时可行使总经理的权力。
题型:判断题
大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
题型:多项选择题
前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
题型:多项选择题
礼宾处应提供礼宾服务,应有专职的门卫应接服务人员,24小时迎送客人。
题型:判断题
预订处应18小时接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订。
题型:判断题
正在与客人交流时,为了做到尊重当事客人,可暂时忽略其他需要服务的客人。
题型:判断题