下面适于机械采收的果实（）

多项选择题下面适于机械采收的果实（）

A.柑橘
B.香蕉
C.苹果
D.梨

1.多项选择题下列适于低湿度贮藏的园艺产品是（）

A.胡萝卜
B.辣椒
C.大白菜
D.洋葱

2.多项选择题下列能刺激乙烯产生的外界因素是（）

A.机械伤
B.高温
C.缺氧
D.冷害

3.多项选择题下列果实中属于高峰型果实的是（）

A.香蕉
B.柑橘
C.草莓
D.番茄

4.单项选择题下面适宜于假植贮藏的园艺产品是（）

A.大白菜
B.芹菜
C.苹果
D.菠菜

5.单项选择题下列不适宜于作气调贮藏的果蔬是（）

A.白甘蓝
B.柑橘
C.茄子
D.番茄

6.单项选择题下列果蔬中，在高温下不能正常显色的是（）

A.香蕉
B.柑橘
C.草莓
D.番茄

7.单项选择题通过少量失水可延长贮藏期的园艺产品是（）

A.胡萝卜
B.辣椒
C.大白菜
D.大蒜

8.填空题冷库房的结构应包括三大部分（）、（）和（）。库房的保温性能取决于保护结构的完整性和严密性。

9.填空题防止园艺产品失水的措施是和（）、（）、（）和（）。

10.填空题维生素C分之结构有2种，其中只有（）型分之结构才具有生物活性，园艺产品内含有（）酶，因而在贮运过程中会因 D 型结构的维生素C增加而损失，一般将园艺产品放入（）环境中，损失速度最慢。