最新试题
在原料表面上刻出向外突出的图案叫()
题型:单项选择题
烹饪器具在实用价值之外还有着不可估量的艺术欣赏价值、文物价值和历史资料价值。
题型:判断题
菜肴造型如果缺乏构图的合理性,就会显得杂乱无章、不协调。
题型:判断题
绿色的色彩具体联想是(),抽象联想是()
题型:多项选择题
菜肴盛器从质地上可分为()
题型:多项选择题
洛可可式家具产于哪国?()
题型:单项选择题
冷菜造型从按其表现手法,一般分为()
题型:多项选择题
热菜的美,首先是较好地体现了食物在()方面得天独厚的魅力,其次是体现了中国烹饪技艺独特的美。
题型:多项选择题
炎热的夏天来一瓶雪碧透心凉心飞扬表达的是快感。
题型:判断题
光源40%~60%的光量直接投射在被照物上的照明方式是指()
题型:单项选择题