食品工厂废水中有机物质和悬浮物质含量高、易腐败。

更衣室、仓库等靠外出口处应设置挡鼠板。

当设计计划任务书被批准之后，该项目成立。

生产车间和仓库设计应该工艺流程布置，尽量缩短距离。

设备选型应根据每一个品种单位时间产量的物料平衡情况和设备生产能力来确定所需设备的台数。

厂址选择应选在有污染源的、居民区和饮用水水源的上风向。

项目建议书是项目建设轮廓的一个初步研究，批准与否并不重要，重要的是及时开展可行性研究。

厂区尽量避免旱厕，厕所应有冲水、洗手、防蝇防虫设施。

总平面设计要以生产工艺出发，研究构建筑物、道路、管线等方面的相互关系，再在图纸上展现出来。

生化需氧量（BOD）越大，水体污染程度越小。