氨机运行时排气压力不得高于（）

单项选择题氨机运行时排气压力不得高于（）

A.1.45MPA
B.1.55MPA
C.1.65MPA
D.1.74MPA

1.单项选择题加氨前应当用（）试漏检查是否连接完好。

A.氨液
B.不凝气体
C.二氧化碳
D.低压氨气

2.单项选择题酿造需要配备应急药箱的岗位不包括（）

A.糖化岗位
B.制冷岗位
C.配电岗位
D.发酵岗位

3.单项选择题加氨前先排除鹤管内（）

A.氨液
B.氨气
C.不凝性气体
D.二氧化碳

4.单项选择题发酵罐备压时应缓慢开启备压阀，避免产生大的冲击，发酵罐压力不得超过最高工作压力是（）

A.0.08mpa
B.0.1mpa
C.0.12mpa
D.0.15mpa

5.单项选择题麦汁冷却过程不包括（）

A.进罐前准备
B.添加酒花
C.进麦汁操作
D.管线清洗

6.单项选择题发酵罐排空后需经过长时间通风，经检测氧含量达到（）%以上时方可进入内部检查或处理。

A.15
B.16
C.17
D.19.5

7.单项选择题关于辅料间叙述不正确的是（）

A.辅料必须放在托盘上
B.辅料必须与墙保持不小于0.2m距离
C.辅料名称标识清楚
D.辅料必须与墙保持不小于0.5m距离

8.单项选择题下列哪一项适合酒花的存放？（）

A.高温
B.低温
C.通风
D.隔氧

9.单项选择题不适合清理过滤槽内部卫生的工具是（）

A.扫把
B.铁锨
C.刷子
D.水管

10.单项选择题提升机运行时，箱体出现击打噪声原因不正确的是（）

A.提升物料皮带跑偏
B.提升物料皮带松
C.料斗松动
D.物料太多