饭店规模越大，接待人数和服务项目越多，则总台面积应越大。

饭店为方便客人购买物品，通常在一楼设有商场。

大堂主要活动区域的（）等，应以暖色调为主。

礼宾处通常由主管、领班、（）组成。

为方便客人、促进消费，绝大多数饭店向登记入住的客人提供一次性结账服务。

前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领；女员工长发可用各色发卡束起，显得漂亮。

钥匙机也称制卡机，用于为客人制作房卡。

大门的外观应新颖、有特色，能对客人产生较强的吸引力。

建立、控制客账的目的是方便管理客人入住期间的账务。

正在与客人交流时，为了做到尊重当事客人，可暂时忽略其他需要服务的客人。