单项选择题可以遵循一定的步骤来处理，但是也要随时注意对即时出现的不确定情况清晰判断的问题类型是（）。
A.结构式质量问题
B.半结构式质量问题
C.病态结构质量问题
D.无结构质量问题
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1.单项选择题接待（）类型的客人应该注意轻易不要和他们开玩笑或说一些无关的事，说话时的态度要温和诚恳，切忌命令指责。
A.胆汁质
B.多血质
C.粘液质
D.抑郁质
2.单项选择题在精益服务管理的要素中，企业为提供服务的辅助性设施设备是（）。
A.顾客要素
B.流程要素
C.环境要素
D.员工要素
3.单项选择题在精益服务管理的要素中，服务企业向顾客传递的渠道是（）
A.顾客要素
B.流程要素
C.环境要素
D.员工要素
4.单项选择题精益管理是从（）公司的研究中得出的。
A.本田
B.丰田
C.摩托罗拉
D.通用
5.单项选择题（）旅游者一般讲究礼貌，注重小节，感情细腻但不外露，喜欢集体行动，纪律性强，喜欢参观寺庙建筑。
A.美国
B.英国
C.印度
D.日本
6.单项选择题金钥匙服务起源于20世纪20年代的（）。
A.日本
B.欧洲
C.美国
D.中国
7.单项选择题（）是管理服务交锋的最主要要素。
A.客人
B.员工
C.服务提供体系
D.有形展示
8.单项选择题强调“人无我有、人有我新、人心我优、人优我特”的服务是（）。
A.超前服务
B.亲情服务
C.差异服务
D.特色服务
9.单项选择题（）类型的客人轻易不会受感动，面部表情平静不丰富，常给人一种摸不透，难以接近的感觉；表面温和稳重，不苟言笑。
A.胆汁质
B.多血质
C.粘液质
D.抑郁质
10.单项选择题接待（）类型的客人应该注意避免与他们发生冲突，出现矛盾应主动忍让，不要激怒他们。服务速度要快，不要拖拉。经常提醒他们别遗忘东西。
A.胆汁质
B.多血质
C.粘液质
D.抑郁质
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按照饭店相关服务规范的要求，对常来餐厅就餐的宾客，上菜后，不需再报菜名。
题型：判断题
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我国绿色饭店的标志是（）。
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