客房服务员章节练习(2019.11.07)

来源：考试资料网

1 加饭酒多产于（）。

2.判断题老年客人外出旅游一般很节约，要多介绍著名历史古迹少介绍美食佳肴。

3.问答题遇到健谈型客人怎么办？

这类客人最喜欢聊天，天南海北，没完没了，服务时不要追求好奇，听其海阔天空，但对正确意见或建议要耐心听取。

4 待洗或待熨衣服在上午11：30前收取，应何时前交还（）

5 交叉培训好处：能进一步提高员工的（），丰富员工的工作内容，又能保证岗位的人力调配。

6 适合于清理不太脏的地毯、地板、家具、帘帐和较薄的细软织物垫套的吸尘器是（）。

7.问答题客房店级检查体系包括哪些内容？

（1）大堂副理检查；
（2）总经理检查；
（3）联合检查；
（4）邀请店外专家同行检查。

8.问答题房间状态有哪些？（请讲出5种以上）

参考答案：OCC（住客房）
V（空房）
OOO（维修房）
VIP（贵宾）
C/I（入住）<...

9 若木质家具粘上难以擦拭的污垢时，可用抹布蘸少许中性清洁剂或少许（）擦拭。

10.填空题客房中的茶具消毒方法有高温消毒法、干热消毒法、（）。

参考答案：浸泡消毒法