A.《食品添加剂卫生管理办法》
B.食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表
C.食品添加剂使用标准
D.营养强化剂使用卫生标准
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.补充人群赖氨酸摄入不足
B.弥补谷类食品赖氨酸缺乏
C.预防赖氨酸缺乏症
D.改善谷物制品风味
A.《中国居民营养素推荐摄入量》
B.《食品营养强化剂卫生标准》
C.《食品营养素补充剂管理规范》
D.《维生素、矿物质种类和用量》
A.维生素C可以掩盖铁的臭味
B.维生素C有助于铁吸收
C.维生素C可以提高食品的酸度
D.维生素C可以提高铁的氧化性
A.肌醇
B.胶原蛋白
C.辅酶Q
D.维生素A
A.不同人群的推荐摄入量
B.营养素的可耐受最高摄入量
C.营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
D.人群的半对数中毒剂量
A.增加谷物的色泽
B.弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失
C.提高维生素B1在谷物中的稳定性
D.有效黏合维生素B1和谷物
A.柠檬酸钙
B.葡萄糖酸钙
C.碳酸钙
D.乳酸钙
A.维生素A
B.碘
C.硒
D.脂肪
A.检测值应在标示值的75%~125%
B.检测值应在标示值的65%~115%
C.检测值应在标示值的60%~100%
D.检测值应在标示值的50%~75%
A.糖
B.固体饮料
C.食盐
D.食用油
最新试题
替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
设计较大婴幼儿配方奶粉应遵循GB10767规定的技术要求。
以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时,其铁含量应以二价铁离子计强化量。
营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足,因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格式、表达方式、声称等方面)
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。