旅游客人要求吃当地特色菜，如北京的宫廷菜，湖北的武昌鱼，有什么时令菜肴，这种客人属于有（）要求的消费心理。

对就餐环境的装饰摆放，餐具排列，菜式的营养搭配和服务人员贴心周到的服务均有要求的客人，可以归于（）类型的消费心理。

不论是中餐宴会还是西餐宴会，宴会前的准备工作好坏直接关系到宴会（）的高低。

高档餐酒用具十分讲究配套使用。若使用金银器时，应配用彩绘瓷。

客人突发急病时，以下哪项处理的方法不正确？（）

挑选餐厅是专门选择老字号，吃传统名菜，这种客人属于（）类型的消费心理。

如客人食物哽噎较轻，可立即送一杯（）请客人喝下。

香槟杯有阔口杯和郁金香形香槟杯，用于庆典场合，容量为（）盎司。

特别在意菜式是否有“新意”的客人属于（）类型的消费心理。

客人主动要求提供服务，要求尽快上菜，不断催促，要求快速结账，这种客人属于有（）要求的消费心理。