多项选择题超额订房数量的确定要考虑下列几种客人的数量()
A.预订不到
B.临时取消
C.提前离店
D.延期住宿
E.提前抵店
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1.多项选择题收集客史档案的途径有()
A.前台登记信息
B.大堂副理访问宾客
C.服务员接触客人
D.通过媒体等收集宾客的评价
2.多项选择题大堂副理的岗位职责包括()
A.VIP接待
B.处理投诉
C.处理突发事件
D.清扫客房
3.多项选择题饭店其他意外事故防范包括()
A.突发疾病
B.传染病
C.醉酒客人
D.自然灾害
4.多项选择题客房设备包括()
A.家具设备
B.电器
C.清洁设备
D.修饰品
E.免费赠品
5.多项选择题客房部需要沟通协作的部门有()
A.前厅部
B.餐饮部
C.销售部
D.采购部
E.人事部
6.多项选择题商务中心的设施设备包括()
A.会议室
B.复印机
C.传真机
D.电脑
E.办公桌椅
7.单项选择题下列客房中,优先打扫的应该是()
A.VIP客房
B.住客房
C.走客房
D.空房
8.单项选择题()是饭店出售的最大、最主要的商品。
A.餐饮
B.客房
C.康乐
9.单项选择题仅次于客房出租率的第二个重要指标是()
A.双开率
B.客房销售效率
C.实际平均房价
D.理想平均房价
10.单项选择题饭店最基本的设施是()
A.客房
B.餐饮
C.车位
D.大堂
E.洗衣设备
最新试题
客房铺床通常有中式铺床和西式铺床两种。
题型:判断题
酒店业务设置的依据有()
题型:多项选择题
下列关于“金钥匙”的说法,不正确的是()。
题型:单项选择题
服务人员无权限解决客人的问题时可以跟客人解释自己无法处理,让他去找领导解决。
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共享住宿属于非标准化住宿产品,相比于传统酒店,共享住宿具备()三个主要特征。
题型:多项选择题
()年我国酒店星级标准上升为国家标准,正式纳入国家标准化行政工作序列。
题型:单项选择题
康体项目主要包含以下哪些项目?()
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酒店泳池、健身房等区域工作人员确认客人是否为住店客人的主要原因是()。
题型:单项选择题
()是指专业管理层,由酒店各部门管理者组成。
题型:单项选择题
负责介绍、销售客房、接待入住客人、为客人办理入住手续并分配房间的业务部门是()
题型:单项选择题