前厅通常是由客房预订处（）、（）、（）、（）、（）、（）、大堂值班经理和大堂...

填空题前厅通常是由客房预订处（）、（）、（）、（）、（）、（）、大堂值班经理和大堂副理等组成。

1.判断题饭店总台在紧急情况之下可以充当临时指挥中心。

2.多项选择题大堂主要活动区域的（）等，应以暖色调为主。

A.地面
B.墙面
C.吊灯
D.装饰

3.多项选择题前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、（）等知识，以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人，并提供个性化的优质服务。

A.民俗学
B.营销学
C.管理学
D.法学

4.判断题前厅部员工应始终注意保持环境安静，不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚众开玩笑等。

5.判断题前厅部不需要为客人提供饭店内外有关活动的信息。

6.判断题在交流过程中，不得与客人开玩笑、打逗、过分随意，也不得与客人过分亲热，应严格把握好分寸。

7.判断题在推销过程中应善于控制自己的情绪，绝不能随客人的情绪而波动并与之争吵、失态。

8.判断题饭店规模越大，接待人数和服务项目越多，则总台面积应越大。

9.多项选择题礼宾处通常由主管、领班、（）组成。

A.礼宾员
B.迎宾员
C.行李员
D.问讯员

10.判断题商务中心是为客人提供会议租借、宴会预订、业务治谈等相关服务的部门。