问答题论述客房楼层服务台的优点和不足。
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6.单项选择题客房用品中,属于一次性消耗品的是()。
A.棉织品
B.茶叶
C.茶水具
D.文具夹
7.单项选择题下列起渍剂中属于干性起渍剂的是()。
A.甘油
B.香蕉水
C.草酸
D.氨水
8.单项选择题在定期清洗地毯时,清洁速度快,融合力好不褪色,不发霉,无污点,但仅适用于污物较少的地毯的清洗方法是()。
A.干粉除污法
B.干泡擦洗发
C.喷洗法
D.旋转湿洗法
9.单项选择题日常清洁保养过程中,客用电梯早中班每隔()小时清扫一次,夜间全面清洁。
A.2
B.4
C.6
D.8
10.单项选择题饭店人工叫醒服务中,若无人应答每隔()分钟再人工叫醒一次。
A.3
B.6
C.9
D.12
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前厅部员工应始终注意保持环境安静,不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚众开玩笑等。
题型:判断题
在交流过程中,不得与客人开玩笑、打逗、过分随意,也不得与客人过分亲热,应严格把握好分寸。
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前厅部员工在服务过程中应讲究效率,讲究时效。
题型:判断题
为安全起见,饭店的正门在午夜应关闭,只留边门。
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正在与客人交流时,为了做到尊重当事客人,可暂时忽略其他需要服务的客人。
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礼宾处通常由主管、领班、()组成。
题型:多项选择题
大门的外观应新颖、有特色,能对客人产生较强的吸引力。
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为方便客人、促进消费,绝大多数饭店向登记入住的客人提供一次性结账服务。
题型:判断题
在推销过程中应善于控制自己的情绪,绝不能随客人的情绪而波动并与之争吵、失态。
题型:判断题
大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
题型:多项选择题