问答题前厅员工上岗前的自检内容有哪些?
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1.单项选择题客房用品中,属于一次性消耗品的是()。
A.棉织品
B.茶叶
C.茶水具
D.文具夹
2.单项选择题下列起渍剂中属于干性起渍剂的是()。
A.甘油
B.香蕉水
C.草酸
D.氨水
3.单项选择题在定期清洗地毯时,清洁速度快,融合力好不褪色,不发霉,无污点,但仅适用于污物较少的地毯的清洗方法是()。
A.干粉除污法
B.干泡擦洗发
C.喷洗法
D.旋转湿洗法
4.单项选择题日常清洁保养过程中,客用电梯早中班每隔()小时清扫一次,夜间全面清洁。
A.2
B.4
C.6
D.8
5.单项选择题饭店人工叫醒服务中,若无人应答每隔()分钟再人工叫醒一次。
A.3
B.6
C.9
D.12
6.单项选择题机票退票处理时,全价票:离起飞时间24小时前申请,扣除()退票手续费。
A.5%
B.10%
C.20%
D.50%
7.单项选择题客房洗衣服务服务当中,洗烫的客衣应予()送回。
A.当日
B.次日
C.客人离店前
D.客人需要时
8.单项选择题()是处理宾客投诉过程中最关键的一个环节。
A.虚心诚恳的听取意见
B.记录要点
C.采取行动,果断的解决问题
D.检查落实记录存档把将要采取的措施和所需时间告诉客人并征得客人同意
9.单项选择题下列不属于电话总机服务的是()。
A.转接电话
B.接挂长途
C.叫醒服务
D.聊天功能
10.单项选择题1952年,国际金钥匙学会成立,我国第一把“金钥匙”产生于()。
A.北京饭店
B.上海锦江饭店
C.广州希尔顿饭店
D.广州白天鹅宾馆
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大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
题型:判断题
饭店总台在紧急情况之下可以充当临时指挥中心。
题型:判断题
前厅部员工在服务过程中应讲究效率,讲究时效。
题型:判断题
为方便客人、促进消费,绝大多数饭店向登记入住的客人提供一次性结账服务。
题型:判断题
前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
题型:多项选择题
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
题型:判断题
礼宾处应提供礼宾服务,应有专职的门卫应接服务人员,24小时迎送客人。
题型:判断题
下列选项中一般设在饭店一楼的有()
题型:多项选择题
大门的外观应新颖、有特色,能对客人产生较强的吸引力。
题型:判断题
在交流过程中,不得与客人开玩笑、打逗、过分随意,也不得与客人过分亲热,应严格把握好分寸。
题型:判断题