审评时，常用（）术语描述茉莉花茶中带有明显的兰花香。

单项选择题审评时，常用（）术语描述茉莉花茶中带有明显的兰花香。

A.透素
B.透兰
C.香浮
D.香贫

1.单项选择题审评时，常用（）术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。

A.桂花香
B.香荚兰香
C.蜜桃香
D.桂圆香

2.单项选择题经筛分整形后大小一致的圆形茶，常用（）术语描述。

A.圆紧
B.圆整
C.圆结
D.浑圆

3.单项选择题芽叶细小，显毫柔嫩的碧螺春，常用（）术语描述。

A.细秀
B.细嫩
C.细圆
D.细紧

4.单项选择题香气审评，纯正香应注意区别（）。

A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类音地域香附加香

5.单项选择题下列（）物质属于非茶类夹杂物。

A.茶片
B.茶梗
C.茶籽
D.草毛

6.单项选择题精茶外形大小或长短不一称为（）。

A.规格乱
B.脱档
C.花杂
D.糊状

7.单项选择题（）是茯砖品质优异特征。

A.黄花茂盛
B.烧心
C.色泽暗褐或黑褐
D.滋味醇和

8.单项选择题下列（）黑茶，汤色呈红带褐为品质正常。

A.花砖
B.沱茶
C.康砖
D.金尖

9.单项选择题康砖审评煮渍时，用茶量为（）。

A.3g
B.5g
C.8g
D.10g

10.单项选择题（）是我国首次发现最全、最高级一套专用茶具。

A.法门寺出土唐宫廷茶具
B.宋赵佶设计的茶碾
C.河南偃师出土的漆盒茶具
D.江西南昌、吉安出土的茶托