单项选择题在世界旅游业理事会(WTTC)发布的调查中,2016年旅游业创造的就业岗位,占全球就业总量的()

A.十分之一
B.八分之一
C.五分之一
D.四分之一


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1.单项选择题《酒店管理原理》不是以下哪个专业的必修专业课程?()

A.旅游管理
B.工商管理
C.会展经济管理
D.酒店管理

2.单项选择题慕课(MOOC)术语正式提出是在哪一年?()

A.2001
B.2002
C.2005
D.2008

3.单项选择题酒店管理的核心内容是()

A.客房管理
B.餐饮管理
C.人员管理
D.硬件设施管理

4.多项选择题饭店非营业部门包括()

A.前厅部
B.财务部
C.工程部
D.保安部
E.后勤部

5.多项选择题安全问题包括()

A.人身安全
B.财产安全
C.心理安全
D.食品安全

6.多项选择题前台收银业务范围包括()

A.开立帐户
B.结帐
C.外币兑换
D.住客信贷
E.管理保险柜

7.多项选择题客房服务质量包括()

A.设施设备质量
B.环境质量
C.劳务质量
D.饮食质量

8.多项选择题饭店贵宾范围包括()

A.政界要人
B.明星
C.本饭店高级职员
D.其他饭店的负责人
E.社会名流

9.多项选择题工作量可以分为三个部分()

A.固定工作量
B.变动工作量
C.间断性工作量
D.值班工作量

10.多项选择题楼层领班的职责有()

A.安排服务员工作
B.巡视楼层
C.安排计划卫生
D.处理投诉
E.探访宾客