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国家开放大学(电大)
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每日一练
章节练习
国家开放大学(酒店前厅服务与管理)章节练习(2019.11.18)
来源:考试资料网
1
客户关系管理中,()成为包括非营销人员在内的酒店所有员工关心的焦点。
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2.判断题
客人投诉都是由于酒店员工的服务失误引起的。
参考答案:
错
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3
前厅表格在设计时应遵循的原则有()。
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4
下列人员不属于 VIP 范围的是()。
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5
在饭店中,进行收入稽核的最佳时段是()。
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6
前厅部设置()一职来代表酒店总经理倾听宾客意见,处理顾客投诉。
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7.问答题
如何处理因超额预订不能满足顾客入住的情况?
参考答案:
对于超额预订失约的行为,,从法律意义上讲,是违法的。因此,对于酒店方出现的超额预订失约情况,酒店应妥善处理积极补救:
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8.填空题
服务中的三轻指()、()、()。
参考答案:
说话轻;行走轻;操作轻
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9.判断题
门卫只能由男性担任。
参考答案:
错
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10.问答题
简述前厅服务的特点。
参考答案:
(一)前厅服务的综合性强;
(二)前厅服务的专业性要求高;
(三)前厅服务的信息量大,对客协调性强;...
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