以下不是世界三大菜系的是（）

服务刀、叉供西餐服务员用。服务叉勺一般是大号的，用作桌边分菜服务。

俄式服务是最讲究礼仪的豪华服务，服务员常在客人面前进行切割和燃焰表演。

白葡萄酒杯和红葡萄酒杯一样高脚，但是杯身比红酒杯略小。

适合盛装加冰的威士忌酒的酒杯是（）

凯宾斯基饭店里的普拉那啤酒坊是典型的德式西餐厅。

在众多西餐厅中，法式西餐厅是最豪华的西餐厅之一。

白葡萄酒杯的杯口会比红葡萄酒酒杯更小更窄，目的是为了降低葡萄酒接触空气的程度。

西餐摆台中，在整个餐台左侧偏上的是（）

欧陆式早餐、美式早餐内容不同，美式早餐比欧陆式早餐简单。