多项选择题实施超额预订时应考虑哪些因素()。
A.团体预订与散客预订的比例
B.预订类别的比例
C.保证性预订
D.不同宾客数量所占的比例
你可能感兴趣的试题
1.多项选择题总台设计要考虑以下因素()。
A.总台的外观
B.总台的大小
C.总台的布局
D.总台的个性化
2.多项选择题饭店大堂设计装饰的类型()。
A.古典式
B.庭园式
C.重技式
D.现代式
3.多项选择题前厅部沟通的方法有()。
A.报表、报告和备忘录
B.日志、特别记事薄
C.会议
D.计算机系统
4.多项选择题销售客房有三个阶段()。
A.准备期
B.售前期
C.售中期
D.售后期
5.多项选择题前厅部组织机构设置原则()。
A.组织合理
B.机构精简
C.分工明确
D.便于协作
6.多项选择题销售客房通常包括以下程序:()。
A.受理宾客预订
B.接待未预订客房而直接抵店的零散宾客
C.办理宾客的入住登记手续
D.分配房间,确定房价
7.单项选择题()是饭店工作的“橱窗”,代表着饭店的对外形象。
A.前厅
B.客房
C.餐厅
D.销售部
8.单项选择题饭店客房的(),即先介绍所提供的服务设施与服务项目,特色等,最后提出房价。
A."冲击式"报价
B."夹心式"报价
C.利益引诱法
D."鱼尾式"报价
9.单项选择题办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务,一般要求()完成。
A.5分钟
B.2—3分钟
C.10分钟
D.30分钟
10.单项选择题()以上的饭店大都设有“商务行政楼”。
A.三星级
B.二星级以上
C.四星级
D.五星级
最新试题
正在与客人交流时,为了做到尊重当事客人,可暂时忽略其他需要服务的客人。
题型:判断题
大堂副理相当于经理助理。
题型:判断题
大堂光线一般有自然光即可,不需要配合灯光。
题型:判断题
大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
题型:多项选择题
商务中心是为客人提供会议租借、宴会预订、业务治谈等相关服务的部门。
题型:判断题
预订处应18小时接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订。
题型:判断题
大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
题型:判断题
礼宾处负责与有关公司、旅行社等单位建立业务关系。
题型:判断题
饭店总台一般位于一楼大堂,位置不需太过显眼。
题型:判断题
在交流过程中,不得与客人开玩笑、打逗、过分随意,也不得与客人过分亲热,应严格把握好分寸。
题型:判断题